Des de la seva fundació el 2002, Carmelitas ha estat objecte de diversos llibres de disseny, revistes de tendències, diaris i guies de Barcelona i d’altres llocs. Aquí trobaràs una breu selecció dels articles més rellevants. Si en trobes més, fes-nos-ho saber!
“És decididament interessant el plantejament de la seva oferta: una cuina atractiva, que sorprén per la seva frescor, per la bona qualitat dels productes que el xef sap perfectament com utilitzar en fantàstics plats basats en la tradició de la cuina catalana”
— EL PERIÓDICO , Octubre 2005
“En este inventario del patrimonio popular gastronómico catalán han contribuido desde cocineros tan famosos como Ferran Adrià hasta restaurantes tan sencillos como Carmelitas, en el Raval barcelonés, con ambiente de fonda y un cocina estrictamente catalana y de temporada.”
— LA VANGUARDIA , Diciembre 2006
““Toda la compra de su cocina de mercado la hacen en el cercano mercado de la Boquería”
— VINO SELECCIÓN, 2006
Art Review (Febrero 2007)
Vino Selección (2006)
La Vanguardia (Diciembre 2006)
B-guided (Diciembre 2006)
La Vanguardia (Mayo 2006)
Barcelona Style City (2005)
El Periódico de Catalunya (Octubre 2005)
B-Guided (Octubre 2005)
Guía del Ocio BCN (Setiembre 2005)
Traveller (Junio 2005)
Süddeutsche Zeitung (2005)
La Vanguardia (Abril 2005)
Teatre BCN (Enero 2005)
Què fem? La Vanguardia (Abril 2004)
Guía del Ocio BCN (Abril 2004)
Habitania (Abril 2004)
La Netro (Febrero 2004)
Què fem La Vanguardia (Marzo 2003)
Guia off de Barcelona (Noviembre 2002)
Elle (Junio 2002)
Woman (Junio 2002)
El País (Mayo 2002)
La Vanguardia (Abril 2002)
Barcelona Divina (Abril 2002)
Metropolitan (Marzo 2002)
